serdarbas@usa.net

Her şey dahil olmadan asla

Nüfus yetmiş milyonu geçmiş

İşsiz sayısı gizlisi, açığı 5-6 milyon

Yaz olsun, oteller açılsında, iki yakamızı bir araya getirelim diye düşünen yüz binler

Şehirlerin doğal güzelliği ve kalitesi ile alakasız oteller

Otellerin güzelliği ve kalitesi ile alakasız beldeler

Yavaş yavaş, misafir işçiden(almancı her yerde yabancı), yukarı doğru yükselen, yurdum insanı imajı gölgesi

Memlekete gelen turist sayısı otuz milyonu geçmiş çoğu herşey dahile geliyor

Beş yıldızda yönetici adam, beş tabak(course) menü yaz de, ezogelinle başlasın**

Adama al dente dersin, yeni parfümmüş, yer**

Üç çeşit makarna say dersin, çubuk, yüssük, fiyonk**

Daha yazacak çok soru cevap var da, ben yazmaya utanıyorum siz de muhtemelen okumaya*

Restoranlar var, yemek yok

Yemek var, servis edecek adam yok

Çarşı var, dükkan çok, çeşit çeşit ürün var, ama müşteri yok

Çarşı var, dükkan çok, içinde alacak ürün yok

Çarşı var, dükkan var, ürün var, müşteri var, satıcı yok

Yemek var, içinde et yok, soya çok

İçki var içinde etil alkol yok, metil alkol çok

Yemek var, içinde et çok, soya yok

Adam gibi para ödeyecek müşteri yok

İşçi var, sigortası yok

İşçi var,  yatacak yeri yok

İşçi var, maaş yok

Patron var, vizyonu var, parası yok, borcu çok

Patron var, parası var, vizyonu yok

Patron var, para var, vizyon var, yönetici yok

Yönetici var, vizyon var, patron yok

Belde var, iyi otel var, deniz, kum, güneş var, herşey var, müşteri yok

Müşteri var, otel var, hizmet yok

Lahmacun var, kebap var, cacık var, oda var, yıldız var,standart yok

Standart var, uyan yok

Uyan var aferin yok

Uymayan var ceza yok

Bu varlık ve yokluklar arasında bizim turizme  HER ŞEY DAHİL’DEN BAŞKA ÇARE YOK...

 

*** Başlık filmden (Kızım Olmadan Asla) Yazı tarzı Yılmaz ÖZDİL’ den alınmıştır

** Yukarıdaki sorular ve fazlası muhabbet arasında 15, 4-5 yıldızlı otel yöneticisi meslektaşlara       sorulmuştur

 *Aynı sorular ve fazlası iyi özel üniversite otelcilik mezunu ve talebesi gençlere soruldu ve daha vahim cevaplar alındı



Bu Makale 30.12.2011 - 09:41:01 tarihinde eklendi.

Yorum Yaz

Kullanıcı Yorumları
  • Dogan OZTURK - 17.12.2011 - 03:58

    Serdar Bey her işletmenin basına sizin gibi değerli personeline empati ile yaklaşan bir yonetici olsa bahsettiginiz ve kangren olmuş otelcilik sektörü şuanda ne yazikki üzülerek eleştirmek yerine, övünerek istihdam sayılarını gururla konuşuyor olabilirdik.yüreğinize saglık .

  • zekeriya can - 15.12.2011 - 10:14

    Akıl sağlığımızı korumak için.Artık hepimizin Ertuğrul Özkök Moduna geçme zamanı geldi....

  • Genç Turizmci - 15.12.2011 - 02:39

    Serdar Bey, turizm sektörünün şu anki durumunu en gerçekçi şekilde dile getirmişsiniz. Her sezon içinde ve sonunda söylenir turizm patladı ama nerede ve nasıl patladı. Hep elimizde patlıyor, kalite ayaklar altında, dediğiniz gibi işçi var yatacak yeri yok, sigortası yok yada aldığının yarısından, yani yine bir kısmı yok, örnek alınacak yönetici yok, ekibinizde çalışacak bilinçli genç nesil yok, yok yani yok, yokluklar içerisinde patlayan turizm sektörü. Bir de bu turizmde, kenini geliştirmek isteyen, kariyer planlaması yapan biz gençlerin, yukarıda belirttiğiniz o yöneticiler ve imkanlar içerisinde maalesef ki pek şansıda YOK. Elinize, yüreğinize sağlık, Saygılarımla.

  • Turizmci - 15.12.2011 - 01:11

    Hocam eline saglik, bu guzel bir, oz elestiri ve analiz olmus, hep soyledigin gibi bu is azaltilabilir ama iyi bir istikamet yonetimi ile. Zevkle okudum.

  • Nezih Kaya - 15.12.2011 - 10:29

    Ben bu makaleyi ofisime asarim, elinize saglik Serdar Bey.

En Çok Okunanlar
Bunları Okudunuz Mu?
Yazarlar
Tüm Yazarlar
GÜNCEL HABERLER
SEKTÖREL HABERLER

Turizm gündemine ilişkin haberlerin her gün mail adresinize gelmesi için abone olun.