Her şey Bodrum Türkbükü'nde ünlü bir otelin restoranında lahmacun yedikten sonra önüne gelen hesaba itirazı ile bunu şikayet konusu yapan bir misafir ile başladı.
     
    Biz daha turizmimiz ve Türkiye’nin sosyo-ekonomik gündeminden hiç düşmeyen all inclusive (her şey dahil ) sisteminin sınırlarımızdan içeri girer girmez nasıl dejenere edildiğini, çok kısa bir süre içerisinde sistemi

    Ultra ‘sı,
    Mega’sı,
    Maximum’u,  
    Extended’i, 
    Premium’u,
    Superior’u,  
    Total’ ı gibi evrime uğrattığımız halinden aslına nasıl dönüştüreceğiz diye uğraşırken, 
     
    Şimdilerde bir “LAHMACUN” tartışmasıdır aldı başını gidiyor.
     
    Ah benim ucu sonu olmayan turizmim, akıl dolu turizmcim... 
     
    Her şey Bodrum Türkbükü'nde ünlü bir otelin restoranında lahmacun yedikten sonra önüne gelen hesaba itirazı ile bunu şikayet konusu yapan bir misafir ile başladı.
     
    Konu bir anda magazin basınının hatta durumdan vazife çıkaran bazı yazarların köşelerine taşınınca Bodrum'un en ünlü “geyiği” olarak gündemde yerini alıverdi.
     
    Otel sahibi derhal savunmaya geçti,
     
    Yanlış bilgi !
     
    Aslında benim lahmacunum 34 TL, ayranla 50 TL oluyor...
     
    Bu arada en yetkili ağızdan  bir bardak ayranın 16 TL olduğunu da öğrenmiş olduk! 
     
    Afiyet olsun...
     
    Kamuoyu bu açıklamadan tatmin olmuyor!
     
    Yeni bir açıklama daha geliyor
     
    Benim lahmacunum diğerlerinden farklı, 
     
    Hem boyu büyük,
     
    Hem’ de üzerinde “Filet Mignon” var!
     
    “Filet Mignon dananın bonfilesinin önünden alınan ince dilimler halinde kesilerek pişirilen ve özel sos eşliğinde servis edilen bir et çeşidi.”
     
    Yani bu, bizim ismi Arapça’da etli hamur anlamına gelen “lahm bi ajin” den türemiş Mardin ve Şanlıurfa illerimizin vazgeçilmez acılı pidesi… 
     
    Asırlık Lahmacun
     
    Bodrum Türkbükü'nde Fransız mutfağı ile birleşince
     
    Oluvermiş “FILETMACUN”.
     
    Dedik ya her şeyi dejenere etmekte üstümüze yok diye,
     
    Olur’a; kime ne, size ne?
     
    Alan razı, satan razı...
     
    Bir hikaye geldi aklıma;
     
    Kahramanı “Osman Ziya Sülün ” 
     
    Evvel zaman içinde Dolmabahçe'deki saat kulesini satmakla ünlü nam-ı diğer dolandırıcılar kralı “Sülün Osman” 
     
    Hikaye şöyle;
     
    “Gözüne kestirdiği saf ama cebinde para olan bir vatandaşı belirledikten sonra, adamları planlanmış bir şekilde Dolmabahçe'deki kule saate bakarak saatlerini ayarlarlar, sonra’da Osman’a giderek  saat ayarlama parasını ödeyip giderler. Bu kârlı iş, kendini uyanık zanneden ve kısa yoldan zengin olmanın sihrini bulduğunu sanan vatandaşın dikkatini çeker, kısa bir hoş-beşten sonra Sülün Osman Dolmabahçe'deki saati bu vatandaşa satar….
     
    Tabii yakalanır, huzura çıkarılır…
     
    Komiser sorar, oğlum yine mi sattın saat kulesini?
     
    Ne yapayım Komiser Bey diye cevap verir,
     
    Bu alemde böyleleri olduğu sürece ben daha çok satarım saat kulesini!"
     
    Alan razı, satan razı kime ne?
     
    Bu alemde  Mardinimizin Şanlıurfamızın asırlık Lahmacunu,
     
    Olursa Bodrum'un, FİLETMACUN’ u
     
    Herkes de yer 50 TL'ye kime ne! Size ne!
     
    Afiyetlerle.
     
     
    Bodrum Prof.Otel Yöneticileri Derneği ( BOYD) Başkanı
    Serdar Karcılıoğlu

    Kullanıcı Yorumları

    Reyna - 18.07.2012 09:54:30
    Siz de bir lahmacundur esip duruyorsunuz. Alay eder gibi, satmaz kardeşim. Ucuz bir reklam işte. Yaratıcılığınıza hayranım. Reklamın böylesi. Kaç adet lahmacun satmış, ispatlı bir gösterin bari
    fevgul - 22.08.2012 14:08:42
    Lahm la ajin .. hamur üstünde et demek daha doğru gibi .


    Yorum ekleyin



    Adınız :  

     

    Güvenlik Kodu :
    Yenile


     
    Yazarın diğer yazıları :
    Pina 2
    Temenni ediyorum!
    Dokunan yanar!
    Olur mu? Olur...
    EKONOMİNİN LOKOMOTİFİ TURİZM VE İSTİHDAM
    TYD , TUROB , TUROFED VE HATTA TURSAB NERELERDESİNİZ,?....
    İNANILMAZ DİRENÇ
    OLUR MU ACABA?
    “ORANTISIZ GÜÇ”… 23’59
    TARİHE NOT DÜŞÜYORUM
    “ORANTISIZ GÜÇ”… 23’59
    ANTALYALI GİBİ DEĞİL TÜRKİYELİ GİBİ DÜŞÜNÜN
    BAŞLAMADAN BİTMEK….
    BİZ NEREDE HATA YAPTIK?
    KOMEDİ DÜKKANI
    SİZE HALEN BİRŞEYLER SÖYLEMİYORMU…
    BU NASIL BİR “LİDERLİK” ANLAMADIM….
    BİR VARMIŞ BİR YOKMUŞ….
    OTEL LİDYA
    ÖYLE BİR GEÇER ZAMANKİ
    ÜÇ MAYMUNLAR
    BODTO TURİZME DAMGASINI VURUYOR…
    GEÇİŞ ÜSTÜNLÜĞÜ
    DERS ALINMALI….SİSTEM DEĞİŞMELİ….
    HER YIL SEÇİM OLSA…..
    AKLIN YOLU BİR
    KOMPLO TEORİLERİ
    KOLAYINI BULDUK….
    Yazık olur
    Yazımı tekzip ediyorum
    Kongrenin düşündürdükleri
    Şimdi diğerleri ne yapacak?
    Turist sağlığı S.O.S. veriyor
    Biri bana anlatsa!
    Verin temizlesin!
    Bir ödül ve acı gerçek
    Biri bana anlatsa!
    İhanetin adı hangisi?
    BOYD ve yeni bir proje
    Bodrum Bodrum
    Building a New World
    Filetmacun
    Pina
    Olmaz, yapamazsınız!
    Yağmurdan kaçarken doluya tutulmak
    Yeni CHP!
    Kabus başlıyor!
    Bodrum kalite odaklı bir destinasyon mu?
    Artık bir 'tık'la geçmişe gitmek kolay
    Bodrum'da marka odaklı bir yatırım
    Bir taşla iki kuş!
    Yeni bir ümit, yeni bir milat
    Hazır mıyız?
    Bıçak sırtı
    'Vizyon Bodrum' geliyor
    Bodrum turizminin geleceği
    Bir devrin ardından
    Otelcilik nereden koşuyor?
    Ayakta alkışlanmak
    Bodrum'un çıldırmış projesi
    Yalvarıyorum, yapmayın!
    Makale Arşivi
    Bizi Takip Edin
    Facebook Twitter
    Turizm'den PORTRELER
    Turizm'den Portreler
    Ahmet Zeki Apalı kimdir?
    HER HAKKI TURİZMGUNCEL.COM'A AİTTİR   ©   COPYRIGHT 2018  ||  Genel RSS  || Güncel RSS  || Sektörel RSS  ||  Marka INTERACTIVE
    Anket
    Bu yıl Türk turizmciler fiyat arttırabilecek mi?

    Evet, yüzde 20
    Evet, yüzde 10
    Evet, yüzde 5
    Fiyatlar değişmez
    Ücretsiz Abone Olun