'Antalya'daki otellere gittiğimde içim kan ağlayarak dönüyorum'

'Antalya'daki otellere gittiğimde içim kan ağlayarak dönüyorum'
Hürriyet gazetesi yazarı Cengiz Semercioğlu, "Bir herşey dahil turizm sezonu biterken' adlı köşe yazısında "her şey dahil sistemini" eleştirdi ve Kültür ve Turizm Bakanı Ömer Çelik'e seslendi.

 
Semercioğlu'nun yazısı şöyle;
 
"Türkiye'nin doğru düzgün bir turizm politikasının olmadığı, her tesisin gemisini kurtarmaya çalıştığı bir turizm sezonunun daha sonuna geldik...
 
Buna rağmen ilk 9 ayda Türkiye'ye gelen turist sayısı bir önceki yıla göre yüzde 6.11 arttı.
 
30 milyon 88 bin turist geldi ilk 9 ayda...
 
Üç otuz paraya dünyanın en güzel tesislerinde günün 24 saati yiyorlar, içiyorlar...
 
Çünkü bizde her şey dahil!..
 
Bu yaz Belek tarafına bir kez gittim, ne zaman buradaki otellere gitsem içim kan ağlayarak dönüyorum.
 
Sabah akşam bitmeyen bir yemek servisi, viskiden votkaya en pahalı içkiler her saat
bedava...
 
Tabak tabak alınan tadına bakılıp bırakılan yiyecekler...
 
Hatırlıyorum yıllar önce Cornelia'nın patronları Belek'te otellerini ilk açtığında "Biz her şey dahil sisteme girmeyeceğiz" demişti, ne kadar sevinmiştim...
 
İki yıl dayanabildiler...
 
Hollywood starlarını getirip oteline muhteşem bir açılış yapan Rus milyarder Telman İsmailov bile dayanamadı, daha ne olsun...
 
Gidin şimdi, lüks içindeki Mardan Palace'ta bile her şey bedava...
 
Vallahi yazık, günah...
 
Geçenlerde Cornelia Diamond Golf Resort'un Genel Müdürü Zafer Alkaya ile sohbet ediyordum...
"Ne olacak böyle her şey meselesi" diye sordum...
 
"Bu gidişle batana kadar gideceğiz herhalde" yanıtını verdi...
 
Çok seyahat eden dünyanın en sıradan otellerine dünyanın parasını veren biri olarak
 
"Bu bana koyuyor" dedim...
 
Ülkemin tesislerinin iliklerine kadar sömürülmesi, gelen turistin otel dışına adımını atmaması sinirlerimi bozuyor.
 
Her sene milyonlarca turistin geldiği Belek'te Starbucks gibi kahve zincirleri bile yok düşünün...
 
Adam niye dükkan açsın ki, gelen turist otelde kahvesini, içkisini, kolasını bedava içerken...
 
Sayın Ömer Çelik, her şey dahil sistemine karşı Türkiye'nin bir turizm politikası geliştirmesinin zamanı gelmedi mi artık...
 
Hükümet "kaldırın şu sistemi üç-dört yıl arkanızda duracağım" dese, her şey dahilden çıkan tesisleri desteklese, kolaylıklar sağlasa inanın 5 yıl sonra her şey değişmiş olacak...
 
Türkiye turizmde 4 harcayıp 5 kazanmayacak...
 
3 harcayıp 10 kazanacak...
 
Ama bunun için ciddi bir devlet politikasına ihtiyaç var..."

Cengiz Semercioğlu'nun yazısının tamamı için tıklayın


Bu Haber 30.10.2014 - 11:56:26 tarihinde eklendi.
Kullanıcı Yorumları
  • Dogru Teşsis eksik bilgi 05.11.2014 - 07:56

    Evet sizlere hak vermemek elde degil lakin turizm de gelinen son nokta içler acısı yarım pansiyona dönmek deveye henek atlatmaktan zor olmuş bir durumda işin aslı şu anda Türkiye ye gelen turist sadece alt tabaka kalite standartlarını yakalamak istersen önce keni kaliteni arttırıcaksın oda ha deyince olmuyor olmuycakda zaten bak geçmişe ilk all ı getiren megicler ilk batanlarda onlar oldu gerçi hale devam ediyorlar ama oda ayrı bir konu neyse işin aslı yarım pansiyon gelmesi için şu yeni yapılan gecekondu tarzı yeni otellere bir dur demek gerekir falan ca filanca toprak sahibi otel sahibi oluyor bırakın bu işi profosyeneller yapsın hadi geçtik diyelim bir kere yazın çalış kışın yat biz seni ararız deyip kaliteli personel mi bıraktınız buda alt yapısı düşündükçe insanın moreli bozuluyor ..

  • Zafer Cengiz 02.11.2014 - 11:51

    Türk Turizminin vitrini olan Antalya için değerli analizleriniz ve Devlet Politikası yorumunuz çok yerindedir Cengiz Bey Fakat bu hayati konunun yakın tarihini incelediğinizde, YASA Olarak çıkmış olan 2023 Stratejisinin son 8(Sekiz) Yıldır Kamu ve Özel kesim tarafından sahiplenilmediğini kolayca görebilirsiniz Bu koşullarda Plansız gelişimle oluşan ciddi sorunlarla yaşayan turizm piyasasında ise, ağlaşmalar çoğalmakta ama ÇÖZÜM olarak Devlet Stratejisine bir türlü sahip çıkılmamaktadır Bilgilerinize..

  • Hüseyin Durna 01.11.2014 - 03:07

    Herşey dahil artık kaçınılmaz ama en azından ALAKART restauranlar paralı sisteme çevirilebilir .Şu an ki rekabet abartılmış durumda.

  • kontrat müdürü 01.11.2014 - 09:26

    Herşey dahil sistemi kalkmamalı bunun costu dusunuldugu kadar da yuksek değil ama standardları fixlenmeli. Taklit içkilerle olmamalı fiyatta ona gore olmalı ama ne yazık ki olamıyor herkes ister hakkıyla yapmayı ama köfteci açar gibi otel açılmaya devam edilirse daha da kalite düşecek mecburen. Antalyaya gelen pax sayısı ortada yapılan otel sayısına bakın 5dan aşağı otel yapan yok maşallah, apartmandan bozma yapan da 5, çok lüks yapan da 5. Her önüne gelen otel açmasın artık lütfen Bu işi bilen yapsın arsam var otel yapayım bari mantığı bitsin artık 3 otellerin hepsi el birliği yapıp HBBB olsun , onların da bitsin bu işkenceleri.

  • zafer solak 31.10.2014 - 11:25

    siz yeneni içeni boş verinde yazın 67 çalıştırıpta sezon bitiminde kapının önüne konan personeli düşünün belekte 40 otel var her otelden en az 100 kişi çıkardığın zaman 40005000 kişi yapar çoluk çocuk ekim ayının ortasında 1520 bin aile açıkta ona çözüm bulunsun bence

  • Y. Murat Özgüç 31.10.2014 - 07:08

    Önceleri ben de AL sistemini çok eleştiriyordum ancak bu sisteme kalte katmış katma değer eklemiş işletmelerimiz mevcut. Olmasaydı belki iyiydi ala carte restaurantlar 10 Euro farkla rezerve edilmez pp. 50100 Euroya belki yemek servis satılırdı ama Antalyamızın bugünkü otel yatak arzına baktığımız da bu sistem bir pazarlama unsuruysa çeki düzen verilmiş kalitesine göre fiyatı olan ürünler olması sıkıntı değil zaten yatsınamaz bir gerçek artık All Inclusive. Esas olan misal 40 50 odalı tek restaurant ve tek barı olan otelin bu sisteme girmemesi o zaman işin resmi değişiyor. Tüm yorumcuların kenilerine göre doğru noktalara değindiği de gerçek. Ama hakikaten en önemlisi istihdamı sürekli kılmaya yönelik çalışmalar, doğru pazarlama yapılması, imaj, ve çevre konularına dikkat edilmeli bir plan dahilinde. Tesislerimiz süper ama dışardan o tesise gelene kadar gördüklerimiz değil, kopya ürünler satan çarşı pazarlar sadece Antalyada değil heryerde mantar gibi türedikleri gibi bir de derme çatmalık var ortada. Dışarıda ki görüntüye de çeki düzen vermek ve görülesi gezilesi hale getirmek de esnaf açısından olumlu olacaktır. İstihdam, kalifiye personel, sürdürülebilirlik ve çevre konusu çok çok önemli.....AL hizmeti vermenin bir prosedüre ihtiyacı olduğunu düşünüyorum. Bir de önümüzdeki sezon için artık çok etkin çalışmalar yapmaya başlasak iyi olacak sanki

  • SABAN OKSUZ 31.10.2014 - 07:35

    Bu konuda cok yorumlar ve oneriler yazildi cizildi ama maalesef gereken tedbirler pek alinmadi...SN Semercioglu genel manada sisteme bir ceki duzen verilmesini onermis...Illaki AI kalksin dememis...Ama pek anlatamamis esas dilegini...Bir kere dedigi dogru ...boyle bir sey olamaz...insan dugune bile davetli olsa...boylesine suursuzca yiyip icemez...Ilk once buna care bulmak lazim...Defalarca yazdim `SANDALS `Grubunun sistemini inceleyin...tabiiki zaman alacaktir ama...iste sistem budur...Haaa ulkemize gelen ayak takimini belki kaybederiz ama inaninki bir okadarda...boylesi bir durumcda bulunmaktan hoslanmayip gelmiyenler de var...Bazi arkadaslarin yazdigi gibi her ulkedede yok bu sistem...sadece ucuz Ruslari kacirmamak icin bir kac operatorun uygulamaya calistigi CAKMA sistemler var...Ozellikle Thaialand ve diger uzak doguda bulamazsiniz dedigim gibi kapali grup calisan TUR OPERATOR otellerinde var bu uygulama...THAIALND da ANTALYA standardinda otellerde 810.000 BAHT tan asagi Oda kahvalti oda zor bulursunuz...Yani kisa bir degisle kar marjini yukseltecek tedbirler alinca haliyle misafir profilindede iyilesmeler olacak ve nahos goruntuler ortadan kalkacaktir...Isin bir diger yuzude (herkes icin gecerli degil)bu uygulamadan memnun olan isletmeciler var sesleri cikmiyor...Gelr ve kar kontrolu tamamen kenilerinde oldugu icin islerine geliyor...Istihdamin devamliligina gelince...nedenir bilmem kaldirilan eski bir sistem var... 15 Service chage diye...Uygulayin herkes emeginin karsiligini orani nispetinde alsin...Service Charge`i denetleyen makanizma devletede yardimci olacaktir gelir kontrolunun dah saglikli yapilmasi acisindan...

  • Adnan SONER 31.10.2014 - 12:18

    Antalya Turizmin Başkenti diyorlar ama ne yazık ki durum içler acısı.Özellikle Antalyada TAŞ OCAKLARININ kapanması lazım.Doğayı katlediyorlar.Oradan gelecek dolarların diğer turizm gelirleri yanında lafı bile olmaz.Özellikle DemreElmalıFinikeKaş ve Beydağlarından aşağı inerken gördüğünüz manzara içler acısı.Yeraltı suları kayboluyor,Dağ sporları yapılacak alanlar veya yürüyüş parkurları yok oluyor.Doğayı geri getirmek imkansız.Kapatılan veya görevi biten ocak sahiplerinin diktikleri 35 ağaç boşuna bakımsız duruyor.Zaten onlarda islah çalışması zor olduğundan ceza daha hafif ödeyip gidiyorlar o bölgedeki insanlar ne yaparsa yapsın.Ne DSİ görevlilerinin nede başka yöneticilerin umurunda değil.Antalya ya kaliteli turist gelmesi için kaliteyide artırmak gerekir.Herşey dahil sistemi kaliteye çevirmek,kaliteli personel istihdam etmekle çözülür.

  • Turizm Yöneticisi 30.10.2014 - 04:27

    Bence sektör Sayın Biçer in yorumu doğrultusunda kenetlenmeli.

  • Turizmsa 30.10.2014 - 02:10

    Çok sığ bir bakış açısı ile kaleme alınmış. Sektör bilgisi ve deneyimi olan insanların farklı düşündüğünü biliyoruz. Yatırım süreleri 1314 yıla çıksada, bazı şikayetler olsada, herşey dahil hizmet veren oteller eskisi gibi olmasada, halen ülkemiz standartlarında yüksek karlı çalışıyor. Sıkıntı turizmde bir master planının olmayışı, yatak arzındaki hızlı artış, şehirlerin marka değerinin ve turistik alanlarının otellerin gerisinde kalması. Örneğin Antalya Amsterdam,Milano,New York,Londra olmaz...modern müzeler yok,uluslar arası düzeyde ilgi uyandıran eğlence ve sanat organizasyonları yok,gece hayatı Avrupalı rakiplerine göre kısıtlı...tanrı vergisi denizi ve güneşi var...yani herşey dahil olmasa rekabet gücümüz daha iyi olmazdı...iyi niyetli bir yazı olmuş.

  • Tatilci 30.10.2014 - 01:54

    Bir de lutfen bedava demek ne demek???adam turuna hersey dahil odemis para odemis Siz simdi bedava yazarsaniz turizm tatil ile alakasi olmayan ne dusunur biz bedava cayi viskiyi yemegi vermekteyiz anlamina geliyor cok yazik yaniltmayiniz insanlari lutfen

  • Mehmet Biçer 30.10.2014 - 01:17

    Sayın Semercioğlu, herşey dahil kalksın gibi olması imkansız işlerden bahsederek gündemi gereksiz yere meşgul etmemenizi, bunu yerine herşey dahil sisteminde kalite standartları nasıl arttırılır, kış sezonu istihdamın devam etmesi için devletin destek vermesi gibi konuları gündeme taşımanızı rica ediyorum.

  • AYeter 30.10.2014 - 12:48

    Hersey Dahil`den vazgecmek Turkiye`ye fayda getirmez, aksine zarar verir. Bu sistem artik her yerde var. Ornek: Ispanya, Yunanistan, Tayland, Birlesik Arap Emirlikleri, Dominik Cumhuriyeti, Kuba, Meksika, Vietnam, Hindistan, Misir, Tunus, Marocco... Vazgectigin anda musterilerini diger ulkelere kaybetmeye baslarsin. Dogru olan Hersey Dahil`den vazgecmek degil, bazi standartlar getirmektir. Su anda her otel kenine gore Hersey Dahil sistemi uyguluyor. Musteri otele gelmeden Hersey Dahil`in icerigini tam olarak bilemiyor. Bilse bile geldiginde ucretsiz olan birsey icin ucret talep edilebiliyor. Ben uzun zaman Moskova`da turizmle ugrasan biri olarak Hersey Dahil sisteminin Turkiye icin buyuk bir avantaj getirdigini dusunuyorum. Ayrica Hersey Dahil sistemi ile calismak istemeyeni zorlayan yok. Otel sahiplarinin ozellikle Antalya bolgesinde otel yaparken Hersey Dahil ile calismaz ise isini yurutemeyecegini bilmesi lazim.

  • turizmco 30.10.2014 - 12:46

    bene artık böyle yazıları artık okudukça içim kan ağlıyor, artık bu işi bilen insanlar bu konuda yorum yapsın lütfen. Araştırmadan yazılan yazıları okuyan sn turizmci arkadaşlar umarım benimle aynı görüşe sahiptir

En Çok Okunanlar
Bunları Okudunuz Mu?
Yazarlar
Tüm Yazarlar
GÜNCEL HABERLER
SEKTÖREL HABERLER

Turizm gündemine ilişkin haberlerin her gün mail adresinize gelmesi için abone olun.