Oteller İnsana yatırım yapmalı.
Oteller de kurumsallaşabilmek için İnsan kaynakları her şeyin başı olmalı.
İnsana, çalışanlar ile uzun süreli birlikteliklere önem vererek. Oteller de kesinlikle herkesin görev tanımı yapılmalı.
Kariyer planlaması, performans yönetimi yapılmalı. Garsona kadar tüm çalışanların performansı ölçülmeli ve her sene bu işlem iki kere gerçekleştirilmeli.
Gelecek vaad eden personelleri, yönetici adayı haline getirilebilmek için “Management Traniee” programları hayata geçirilmelidir. Koçluk sistemi oluşturulmalı.
Yani olması gereken İK. İnsan Kaynakları uygulamalarının tümü işletmeler de hayata geçirilmeli.
Oteller de aile içinden gelen kişiler veya bireyler sadece yönetim kurulun da tutulmalı kesinlikle yönetim kadrosuna aile bireylerinden getirilmemeli.
Oteller Profesyonel yöneticiler ile idare edilmeli. Pazarlama, işletme, operasyon, idari koordinatör, bunların altın da departman müdürleri, genel müdürler olmalı.
Yani sistemi herkes kendi atını koşturacak şekilde yaparak hayata geçirilmeli.
Oteliniz de her bireye başarı zincirinin bir parçasının olduğunu hissettirmeli ve her ay Motivasyon amaçlı çalışanları eğlendirebilecek, mutlu kılabilecek organizasyonlar gerçekleştirilmeli.
Personel arasın da ayırım yapılmamalı, yaparsanız bir tane garson ya da hiyerarşinin en altındaki biri dahi o başarı zincirinin oluşmamasına neden olabilir.
Her personele ömür boyu sizde kalacağını düşündürmelisiniz, bunu hissettirmelisiniz ve o şekilde işe alım yapmalısınız.
Personel alımların da Aranılan özellikler belli bir eğitim seviyesine sahip olmalı, lise veya üstü.
Özelikle yönetici adayların da üniversite veya turizm eğitimli olmalı. Belli bir süre iş tecrübesi olmalı.
Genç arkadaşlar tercih edilmeli insan sevgisine bakılmalı. İnsanlar ile barışık olmayan, sosyalleşmeyi sevmeyen bir kişinin turizm sektörün de çalışmasına izin verilmemeli.
Her personelin firmada gelecek görmesi sağlanmalı. Turizmde kötü bir inanış olan ne kadar çok yer dolaşırsan o kadar çok tecrübe sahibi olursun inanışı personelden uzaklaştırılmalı ve kalıcı olacak personele yatırım yapılmalı.
Çünkü aldığınız kişiye kurumsal kültürünüzü aşılamanızın en az 2-3 yıllık bir süreç alır. 2-3 yıldan sonra o insanı kaybetmemek için de yasal önlem alın. Yeni bir personel demek ona yeniden kurumsal kültürünüzü tekrar benimsetmeniz size çok büyük maliyetler yükler.
Kısaca oteller İnsana yatırım yapılmalı ve onu kaybetmemeli.
Bu Makale 21.03.2011 - 09:30:31 tarihinde eklendi.
