JW Marriott İstanbul Bosphorus’un yeni executive şefi Murat Taşdemir oldu.
180 yıllık tarihî Veli Alemdar Han’ın restore edilmesiyle İstanbul’un ilk JW Marriott oteli olarak kapılarını açan JW Marriott Istanbul Bosphorus’un yeni executive şefi Murat Taşdemir oldu.
“Gelişmiş bir yemek kültürü, vizyonlu dinamik bir takım, üst düzey ekipman ve şık, modern ve Avrupalı bir anlayış sistemi ile bilgi ve tecrübelerimi harmanlayarak gelişmek istiyorum” diyen ve mutfağa 1996 yılında adımını atan Murat Taşdemir Italya’da 3 Michelin yıldızına sahip Ristorante Cracco’da ünlü Şef Carlo Cracco ile çalıştı.
Ayrıca Divan, Parle, Caresse a Luxury Collection Resort gibi İstanbul, Ankara ve Bodrum’da birçok otel ve restoranda deneyimi bulunan Murat Taşdemir, yeni görevinde yeni başarılara imza atmaya hazırlanıyor.
Taşdemir, 2020-2022 yılları arasında Glens Palas ve akabinde son olarak Morini restoranda Executive Chef olarak edindiği tecrübelerinden sonra 1 Mayıs itibariyle kariyerini JW Marriott İstanbul Bosphorus’ta Executive Chef ünvanıyla devam ettirecek.
Turizm gündemine ilişkin haberlerin her gün mail adresinize gelmesi için abone olun.
www.turizmguncel.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Turizm Güncel A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez.
Copyright © 2018 - Tüm hakları saklıdır. Turizm Güncel
Tasarım & Yazılım Altyapısı DataNet Bilgi Teknolojileri
