Michelin yıldızı dünyaca ünlü aşçı Hatay'da hayatını kaybetti

---

Hatay Valiliği tarafından düzenlenen Akdeniz Mutfak Günleri'ne katılan dünyanın sayılı aşçılarından Jean Luc Figueras'ın, kaldığı ortada kalp krizi geçirerek hayatını kaybettiği bildirildi. 57 yaşındaki ünlü aşçı, yaklaşık 30 kişilik bir ekiple birlikte Savon Otel’de düzenlenen İspanyol Mutfağından Seçmeler etkinliğinde bir yemek şovu yaptmıştı. Figueras, Michelin yıldızına sahip dünyanın sayılı aşçıları arasında gösteriliyor.

MICHELIN YILDIZLI

Ünlü lastik markası Michelin tarafından veriliyor. 1900’lü yıllarda başlayan uygulamada restoran ve aşçılar için özel kriterler koyan firma, bu kriterlere uyan şeflere ve ustalara 1, 2 ve 3 yıldız veriyor. Bu yıldızı kazanan aşçı ve restoranlar büyük bir üne ve statüye sahip oluyor. Firma, dünyada aşçılıkta çok prestijli bir unvan alan bu yıldızı müfettişler tarafından restoranlarda yapılan denetimler sonrası hazırladığı rapora göre veriyor ve müfettişlerin kimlikleri hiçbir zaman açıklanmayıp sır gibi tutuluyor. Michelin’den 3 yıldızı alabilmek çok büyük bir başarı kabul edilirken, yıldız sadece 1 yıllığına veriliyor. Müfettişler tarafından yapılan bir yıl sonra yapılan denetimlerde aşçı ya da restoranın yıldızı alınabiliyor ya da yıldız sayısı artabiliyor. Bu nedenle aşçılar ve restoranlar yıldızı kaybetmemek ve yıldız sayısını artırabilmek için büyük çaba sarf ediyor.

---

---

• Ethem Okudur açıkladı: İngiltere'nin üçüncü büyük operatörüyle anlaştık
• Mısır'a giden Türk turist sayısı üçe katlandı 
• Bodrum’a 413 milyon TL yatırımla 4 yıldızlı otel yapacak

• Alman operatörler FTI için yapılan anlaşmaya dair şeffaflık talep ediyor 
• Balear Adaları'nda alkol satışına kısıtlama getirildi 
• Turizm Tesislerinin Nitelikleri Yönetmeliğinde değişiklik 

Tüm Yazarlar

• Denizli’de hayatını kaybeden Polonyalı turistin ölüm nedeni belirlendi
• Avrasya Tüneli geçiş ücretlerine de zam geldi
• Rekabet Kurumundan Google'a 'fiyat karşılaştırma' cezası
• Slovakya Başbakanı Robert Fico’ya silahlı saldırı
• Türkiye'de doğum hızı tarihin en düşük seviyesinde
• Mart ayında ücretli çalışan sayısı arttı
• Mısır Çarşısı’nda yangın çıktı
• Köprü ve otoyol ücretlerine yeni zam

• Jazeera Airways ve Paximum seyahat acentelerine Nepal’i tanıttı
• Elite World Grand Sapanca, Wibe Fest’e ev sahipliği yapıyor
• Chayote Şef Restoran şef Soenil Bahadoer imzasıyla açıldı
• TatilBudur'dan bayram rotaları 
• Jolly trekking turlarına başlıyor
• Hull City Corendon uçağıyla Antalya’ya geldi
• Titanic Hotels, misafirlerini yaza hazırlıyor
• Turizm taşımacılığında kadın istihdamı büyüyecek