İsmet Güral: Otel yapmak tek başına bir anlam taşımıyor

Belek ve Tekirova’daki iki oteli ile Türk turizmine hizmet veren Güral Şirketler Grubu, yeni yatırımlar için tetikte. İstanbul ve Antalya’da otel yatırımı yapmak istediklerini açıklayan Güral Şirketler Grubu Yönetim Kurulu Başkanı İsmet Güral, araştırma içinde olduklarını söyledi. 

 

Güral Premier Hotel Belek’teki yapılan çalışmalar hakkında bilgi veren İsmet Güral, Türkiye’nin turizmden daha fazla fayda sağlaması için yapılması gerekenleri de anlattı. Güral, “En önemli ayrıntı yatak arzı ve otel yapımının yanı sıra ilave arzın doldurulması için gerekli yeni pazarlara odaklanmaktır. Sadece otel yapmak tek başına bir anlam taşımamaktadır” dedi.

Güral Premier Hotels & Resorts’ün Belek’teki tesisi Güral Premier Hotel Belek geçen sene başlayan bir değişim içinde. Bu değişim hakkında bilgi verir misiniz?
 

Güral Premier Hotels & Resorts markası altında Antalya’da iki tesis ile hizmet vermekteyiz. Bunlardan Güral Premier Hotel Belek 1997 yılında, Güral Premier Hotel Tekirova ise 2010 yılında hizmete açılmıştır. Tesislerimiz ve markalaşma sürecimizde 2010 yılında yüksek kalitede hizmet verme standardı Tekirova ile başlayan süreç, şimdi Belek’te bulunan tesisimizle farklı bir hal alıyor. Sektör dinamikleri ve rekabet koşulları göz önünde bulundurularak “evolotion” adı altında değişim ve yenileme projesi başlatıldı. Bu çerçevede ilk adım fiziki ve mimari alanlarında yapılacak değişimleri içerirken, ikinci adım ise hizmet standartları, kalitenin çeşitlendirilmesi ve artırılmasına yönelik projeleri kapsamakta. 2013 yılında başlayan ve yenilemeden daha çok yeniden doğma olarak adlandırılabilecek bu değişim projesi, 2014 sezonunda da sürerek misafirlerimiz için rahat ve geniş alanlar oluşacak, tüm mekanların konfor standartları ve hizmet kalitesi üst seviyelere çıkacak ve misafirlerimiz daha yüksek kalite standartlarında rahat bir tatil geçirecekler. Eğlence, çocuk alanları, yiyecek ve içecek servisleri, yemek çeşitliliği ve sunumu, odalardaki hizmet çeşitliliği ve kalitesi daha yüksek standartlarda sunulacak, bu da sonuç olarak müşteri memnuniyetini kazanma hususunda katkı yapacaktır. 

Güral Premier Hotels & Resorts’e yeni oteller kazandıracak mısınız?
 

Güral Premier Hotel Belek ve Güral Premier Hotel Tekirova’ya ilave olarak yine Antalya içerisinde bir tesis daha yapmayı planlıyoruz. Bunun için yeni tahsislerin olmaması nedeni ile mevcut eski tesislerden önümüze çıkacak fırsatları değerlendirmeyi planlıyoruz. Bunun dışında İstanbul’da şehir otelciliği ile ilgili araştırmalarımız ve çalışmalarımız bulunmakta.

Güral Premier, bünyesinde kaç kişiyi istihdam ediyor?  Şirket bünyesinde çalışanları istihdam ederken önem verdiğiniz unsurlar nelerdir?
 

Her iki tesisimizde yaklaşık 1500 kişiye doğrudan istihdam sağlamaktayız. İşletme felsefemizde insan merkezli bir politika yürütmekteyiz. Bu çerçevede misafir olarak memnuniyetin sağlanması, çalışan olarak da işletmeye sadık ve motivasyonu yüksek personel olarak tanımlanabilir. Turizmde başarının ancak doğru personel politikasından geçtiğine inanan bir grubuz. Bu çerçevede en son yatırımlarımızdan bir tanesi olan Belek tesisimizde hizmet verecek olan 4 yıldızlı bir otel standartlarına sahip her biri 35 m2 iki kişilik odalardan oluşan personel lojmanımızdır. Bu kompleks içerisinde yer verilen yüzme havuzu, fitness vb. imkanları ile personel motivasyonun en üst düzeye çıkarılması hedeflenmektedir. 

Geçtiğimiz yılın turizm verilerini nasıl değerlendiriyorsunuz? Güral Premier hedeflerini yakaladı mı?
 

Türkiye'nin turizm geliri, geçen yıl bir önceki yıla göre yüzde 11,4 artarak 32 milyar 310 milyon 424 bin dolar oldu. Ziyaretçi sayısındaki artış ise yine benzer oranda gerçekleşerek 34 milyon 910 bin kişiye çıkmıştır. Antalya için ise bu rakamlar kişi sayısında yüzde 7,5 artış ile 12 milyon 66 bine ulaştı. Bizde Güral Premier olarak beklentilerimizi yüzde 16’lık bir artışla gerçekleştirdik.

Ekonomimiz için önemi tartışılmayacak bir gerçek olan turizm sektörü, yine ekonomimiz içerisinde üst sıralarda bir kilit taşı görevi üstelenmiş konumdadır. Ülke ekonomimiz son yıllarda güzel bir çıkış trendi yakalamış olsa da halen katma değeri yüksek ürünleri ve teknolojileri üretmekte zamana ihtiyaç duymakta. Bu geçiş sürecinde ise turizmin ekonomiye katkısı bir kez daha ortaya çıkmaktadır. Özellikle istihdamın çok sayıda gerçekleşmesi, ülkemizin sahip olduğu genç ve dinamik nüfusun değerlendirilmesi anlamında ve hizmet sektörünün en önemli kollarından olan turizm sektörünü canlı tutmak için çok önemlidir. Önümüzdeki yıllarda milli gelirin artmasına bağlı olarak alım gücünün iyileşmesi ile hizmet sektörünün daha da gelişeceğine inanıyorum. Ayrıca ulaşım sektörünün ilerlemesi ve gelişimi de turizm hareketleri içerisinde kaldıraç vazifesi görecektir.

Turizm sektörünün gelişiminin sağlanması her zaman için konuşulan konuların başında gelmektedir. Biz bu konuda daha sade olarak güçlendirilmesi ve geliştirilmesi anlamında; turistlerin gelişi için bir sebep yaratılmasının, ulaşım konularının ekonomik olarak çözümlenmesinin, turizm faaliyetlerinin tesisler, operasyonel ve fiziki şartlar açısından uygun olarak yapılandırılmasının sonuç getireceğine inanmaktayız. Olaya bu açıdan bakıldığında bir yerde turizm hareketinin canlandırılması ya da çeşitlendirilmesi için turizm sektöründe faaliyet gösteren girişimcilerin ve devletin birlikte çalışarak ortak projeler üretmesi gerekmektedir. Eğer Las Vegas ve Dubai’de bu kadar büyük hareketler yakalanabiliyorsa ülkemizin her noktasında doğru planlama ile hareket sağlanır. Bunları planlarken dikkat edilecek en önemli konu ise çevre ve doğadır. Bu tür faaliyetlerde doğa ile barışık nitelikli ürünler ortaya koymak gerekir.  

Turizmin büyümesi, gelirlerinin ve istihdamın artmasını istiyorsak yeni projelerin karşısında durmak yerine destekleyici çalışmalar içerisinde olmak gerekir. En önemli husus çevre dostu, kesinlikle betonlaşmaya sebep olmayan doğa ile barışık ürünler ortaya koymaktır. En önemli ayrıntı yatak arzı ve otel yapımının yanı sıra ilave arzın doldurulması için gerekli yeni pazarlara odaklanmaktır. Sadece otel yapmak tek başına bir anlam taşımamaktadır. Bizler buna örnek olarak halen potansiyel olarak görülen İngiliz ve İskandinav pazarında çalışmalar yapılmasının pozitif etkileri olacağına inandığımızı belirtmek istiyoruz. Akdeniz çanağında faaliyet gösteren ülkeler ve bu ülkelerin turizm kollarında yer alan tesisler baz alındığında gerek fiziki şartlar, gerekse servis ve hizmetin kalitesi bakımından öncü olunduğunu da ayrıca belirtmek istiyoruz.