Ata Eremsoy, The Marmara’nın yenilenen yüzünü tanıttı
Yenilenen The Marmara Taksim’in Genel Müdürü Ata Eremsoy ve ekibi, turizm basınına yeni oteli tanıttı. Eremsoy, “2012 sonunda renovasyon bitmiş olacak. Biz bir Türk oteliyiz. Türkiye’mizi Taksim’de yeni İstanbul konseptine uygun olarak tanıtmak istiyoruz” dedi
Turizm Güncel
The Marmara Taksim Oteli’nin Genel Müdürü Ata Eremsoy, Yiyecek İçecek Koordinatörü Nedim Akbayrak, Mutfak Şefi Rudolf Van Nunen ile satış ve pazarlama ekibinin ev sahipliğinde düzenlenen iftarda turizm basını bir araya geldi. “Taksim’in yeni penceresi” olarak adlandırılan Tuti Restoran’da düzenlenen iftarda konuklara yenilenen menüden yemekler sunuldu.
Yemekte konuşan Genel Müdür Ata Eremsoy, otelin her noktasında insana odaklı ve insanı saran tasarımlar bulunduğunu söyledi. Renovasyonun üç fazlı olacağını belirten Eremsoy şunları anlattı:
“Dünyayı saran ekonomik kriz döneminde yaptığımız yenileme bizim için avantaj oldu. Biz sadece birinci fazı tamamladık. Yani resepsiyon, lobi katı ve girişi. Bundan sonra odalar bölümünde yenileme yapacağız. Beş katlı bloklar halinde yapılacak odaları misafirler fark edemeyecek. Açık teras bölümü alttan ısıtmalı olduğu için kış aylarında da hizmet verecek.
Otelin toplantı 20 toplantı salonununun10 ile 600 kişi arasında kapasitesi bulunuyor. The Marmara Pera’nın yenilenmesi tamamlandı. Yaptığımız yenileme değil, dizayn değişikliğidir. Diğer The Marmara otellerinde de bulunduğu bölgeye uyumlu tasarımlar uygulanacaktır. 2012 sonunda büyük ihtimal renovasyon bitmiş olacak. Biz bir Türk oteliyiz. Türkiye’mizi Taksim’de yeni İstanbul konseptine uygun olarak tanıtmak istiyoruz”
LOBİDE KIRMIZI-SİYAH ŞIKLIĞI
Mimarlık şirketlerinden Wilson Associates bünyesinde yer alan, otel ve restoran tasarımının maestrosu Dan Kwan, yerel Türk motifleri ve kültürünü kullanarak The Marmara Taksim’in simgesel duruşunu daha da ön plana çıkarıyor. The Marmara Taksim’in dekorasyonunda dünyaca ünlü mimar Dan Kwan, Osmanlı Kaftanları’nın renklerini aktarıyor otele. Lobide misafirileri karşılayan kırmızı tutku, aşk ve arzuyu yansıtırken, siyah şıklığı ve formalliği ortaya çıkarıyor. Toplantı odalarında kullanılan koyu mavi bilgeliği ve ciddiyeti harmanlıyor.
Tasarımda bulunan yerel sanatçıların eserlerinde Taksim denince akla ilk gelen müzik etkisi yansıtılıyor. Bunun ilk göze çarpan detayı, girişte misafirleri karşılayan semazenlerden esinlenerek tasarlanmış dönen cam obje. Dekorasyonda kullanılan doğal taş, ahşap ve kumaşların verdiği his doğada da karşılığını yakalıyor. .
Yenilenen The Marmara Taksim’de gelen konuklar Türk sanatını referans alan dokunuşları hissediyor. Modern Türk çizgisinin hakim olduğu lobide semazenlerin dönüşünden esinlenirek yapılan cam sanatı ve renk harmonisi öne çıkıyor.
TUTİ RESTORAN’DA ALTIN KAPLAMALI AVİZELER
Tuti Restoran’da ise özel tasarımla birleşenTürk motifli bölmeler ve doğal ahşap mobilyalar arasında farklı bir ortamda keyifli lezzetler tadılıyor. Açık mavi ve ahşabın hakim olduğu Tuti’de dekorasyona, The Marmara Collection’ın ödüllü şeflerinin muhteşem lezzetleri eşlik ediyor.
Hasat ve güzden esinlenen mimar Dan Kwan, Tuti’de mavi ve kahverengi renklerini kullanarak misafirlerin bulundukları mekanı kendilerine ait hissetmesini sağladı. Tuti Restoran’da kullanılan kahverengi maskulen kaliteyi, altın yüksek kaliteyi, mavi sağlığı ve siyah da gizemi yansıtıyor.
Mimari olarak tümüyle yeni bir yüze kavuşan Tuti Restoran’ın servis malzemelerini oluşturan porselen, bardak, çatal, kaşık, bıçak, örtü ve peçeteler yenilenirken The Marmara mutfak ekibi kalıpların dışına çıkan özel tasarım üniformalarıyla servis ediyor. Restorandaki altın kaplamalı avizeler de misafirlerin ilgisini çekiyor
Bu Haber 23.08.2011 - 09:10:25 tarihinde eklendi.
