Michelin Rehberi Türkiye genelinde genişliyor
Michelin Rehberi, ilk kez Türkiye’nin tamamını kapsayacak. Ülkenin ilk ulusal restoran seçkisi 2026 sonunda açıklanacak.
Michelin Rehberi, Türkiye’deki kapsamını genişleterek ilk kez ülke genelinde değerlendirme yapacak. Daha önce İstanbul ile başlayan süreç, İzmir, Muğla ve Kapadokya’nın eklenmesiyle büyürken, yeni dönemde tüm Türkiye seçkiye dahil edilecek.
Bu kapsamda hazırlanacak ilk ulusal seçkinin 2026 yılı sonuna kadar açıklanması planlanıyor. Yeni genişleme ile Türkiye’nin farklı bölgelerindeki gastronomi çeşitliliğinin daha geniş ölçekte uluslararası vitrine taşınması hedefleniyor.
Seçim sürecinin, her zamanki gibi bağımsız müfettişler tarafından yürütüleceği ve değerlendirmelerin ürün kalitesi, teknik ustalık, lezzet uyumu, şefin mutfağa yansıması ve süreklilik gibi kriterlere göre yapılacağı belirtildi.
Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı, sürece destinasyon ortağı olarak destek verirken, tanıtım çalışmalarına katkı sunmayı sürdürüyor.
Gwendal Poullennec, Türkiye’nin gastronomi alanındaki çeşitliliği ve yaratıcılığıyla öne çıktığını belirterek, ülke genelinde yapılan bu genişlemenin önemli bir adım olduğunu ifade etti.
%20(2).gif)
İlgili Haberler
TÜROB Başkanı Eresin'den sektörle ilgili dikkat çeken sözler: Sorun doluluk değil karlılık
TÜROB'un aylık bilgilendirme toplantısı İstanbul'da yapıldı. TÜROB Başkanı Müberra Eresin, doluluk oranlarının geçen yılın üzerinde olduğunu belirtirken; sektördeki asıl sorunun karlılık olduğunu söyledi.
TUI Airline 25 yeni rotayı yaz programına ekledi
TUI Airline, 2027 yaz dönemine ilişkin uçuş programını açıkladı. Kapasitenin 2027’de yüzde 4,6 oranında artması beklenirken, yeni program kapsamında Avrupa genelinde 25 yeni rota açılacak.
Rus turistler en çok parayı Türkiye'de harcadı! ATOR verileri açıkladı
Rus turistlerin 2026 yılı Mayıs-Eylül dönemi arasında satın aldığı en pahalı turlar açıklandı. ATOR tarafından açıklanan verilere göre 10 kişilik aralarında 2 de çocuğun bulunduğu grubun Antalya’da yaptığı 27 gece konaklamalı tur, uçuş dahil 30 milyon 375 bin ruble (yaklaşık 365 bin dolar) tuttu.
