Halil Şirin, Fairmont Quasar İstanbul’un yiyecek ve içecek direktörü oldu
Fairmont Quasar İstanbul’un yiyecek ve içecek direktörlüğüne Halil Şirin getirildi.
Fairmont markasının Türkiye’deki ilk oteli olan Fairmont Quasar İstanbul’un yiyecek ve içecek direktörü Halil Şirin oldu.
Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünden mezun olan Halil Şirin, Ayvalık’ta kendi otelini yönetmeye başlamadan önce profesyonel kariyerine Hilton İstanbul Kozyatağı’nda başladı.
Ardından W Doha Hotel & Residences, The Bodrum EDITION, bir Ritz-Carlton oteli olan Al Bustan Palace, Six Senses Istanbul ve Canopy by Hilton Dubai Al Seef gibi kurumlarda önemli görevler aldı. Absheron Otel Grubu ve Ayada Maldives’te çeşitli projelere liderlik etti.
%20(2).gif)
İlgili Haberler
Otellerde krediler ile ciro arasındaki makas açılıyor! Borç 4'e katladı
2026 verilerine göre otellerdeki ciro artışı yüzde 7 ile 12,6 milyar dolar seviyesine ulaşırken, kredi stokundaki yükseliş ise yüzde 29,1 ile 14,1 milyar dolara çıktı.
TÜRSAB Başkanı Bağlıkaya'dan dijital konaklama platformu kanun teklifine tepki: Ayrıcalık tanınmasın
TÜRSAB Başkanı Firuz Bağlıkaya, TBMM'de görüşülecek dijital konaklama platformları ile ilgili hazırlanan kanun teklifine karşı uyarılarda bulunurken; "Yabancı platformlara ayrıcalık tanınmasın." dedi.
ATF’ye 500 saat kaldı: Turizmin kalbi 8. kez atmaya hazır
Bu yıl sekizinci kez düzenlenecek olan Antalya Turizm Fuarı (ATF) Türkiye için geri sayım devam ediyor. 100'ü aşkın ülkeden 40 binin üzerinden profesyonel ziyaretçi ve 1000'den fazla turizm markası fuarda bir araya gelecek.
