Mutfak Yangını
21. YY ilk çeyreğinde turistik tesislerde halen yangın çıkıyorsa bu ayıplanacak bir durumdur. Mühendis eğitimlerinde mutfakta yangın çıkmayacağını öğretiyoruz. Çok basit önlemler ile bu mümkün. Peki yatırımcı veya işleten firma bu konuya neden duyarsız? Veya proje ve tesislerin inceleyen kurumlar neden kör ve sağır? Yanan sadece tesisin bir kısmı değil ki, kamu zararı söz konudur. Kamunun bizim cebimizden harcanan kaynak olduğunu anlamadan herhalde bu işler düzelmeyecek. Çünkü hiçbir kademede hiç bir kimsenin hoyratlık yapmaya hakkı yoktur. Mühendislik bu işleri çözeli yüz yıl olmuştur. Bu haberler çok talihsiz ve turizm camiasına yakışmıyor.
