Bir mal veya metanın değer getirici işlemi olarak tanımlanabilir. Ekonomik bir anlamın söz konusu olması ancak elde değeri paraya dönüştürecek nitelikleri üzerinde taşıması ile gerçekleşir. Bunların tümü kalite olarak adlandırılabilir. O halde pazarlanacak mal kadar onun belli kalite ölçütlerinde olması gerektiği işin temelini oluşturmaktadır. Bu teknik açıklama yanında diğer tüm girişim ve faaliyetler pazarlanan metanın değerini artırıcı etki yapacaktır.

    Turizm konumuz olduğu için ondan başlayarak eldeki metaları incelemeye çalışalım. Ülkemizdeki turizm hava, su, gıda, kültür, tarih, hizmet katmanlarına sahiptir. Sırasıyla ele almaya çalışırsak, hava yüksek nüfuslu yerleşke ve şehirlerde olumsuz ancak ağaçlı, dağ ve hava akımının olduğu yörelerde olumlu etki yaratmaktadır. Şehirleşme ve çevre etki değerlendirme katsayılarının dikkate alınmadığı yerleşkelerde havanın süratle kirlendiği ortadadır. Buna kötü nitelikli bedava dağıtılan kömür etkisini de ilave ederseniz turizmden para kazanan kesimin dikkat kesilmesi gereklidir.

    Su en fazla ihmal edilen ve sanki su zenginiymişiz gibi yanıltıcı izlenim bırakan bir maddedir. Toprak alanlarının beton dönüştürülmesi yer altı sularını olumsuz etkilemektedir. Diğer yandan HES projeleri hem doğanın dengesini olumsuz etkilemekte hem de içilebilir suların niteliğini değiştirerek yapısını bozmaktadır. Bozulma su içindeki yaşayan yaratıkların olumsuz etkilenmesine neden olmaktadır. Bu konuda görüş bildiren bir turizmci var mıydı, hatırlayamadım.

    Gıda tarım çalışanlarının şehirlere göç teşviki ile çalışma dalı olarak niteliğini kaybetmiştir. Tarlada 1 birim olan maliyet sofraya 6 birim olarak gelmekte ve aradaki büyük kazanım birkaç kişinin cebine aktarılmaktadır. Para kazanamayan üretici göçü hızlanmaktadır. Toprakların niteliği olarak en fazla ekolojik tarım olanağı bulunan Anadolu GDO tohumları ile kirletilmektedir. Bu kirlilik geri dönülemez aşamalara gelecek özelliktedir. Bu konuda hiçbir turizm ileri geleni ses çıkartmamaktadır. Hâlbuki dünya temiz tarıma dönmüş ama bağımlı ülkelere dayatmaları devam etmektedir. İşte bu nedenle birçok gıda ülkemizde üretilmekten vazgeçirilmiş ve ithal edilmeye başlanmıştır.

    Kültür belki de en acınacak durumda olan kısımdır. Yazın, resim, heykel, müzik alanlarında yeni sanatçı ve eserler ortaya çıkmamaktadır. Olanların ise sesleri kısılarak, işleri elinden alınarak adeta bir çöl yaratılmak istenmektedir. Kütüphanesi olmayan, opera, konser ve bale salonları olmayan şehirler marifet gibi turist ağırlamaya soyunmaktadır. Tesislerde yüksek ses yoğunluğu ile vur patlasın çal oynasın göbek dansları ülkenin kültürü olarak tanıtılmaya çalışılmaktadır.

    Tarih en bilinçsiz ve gözden uzak tutulmaya çalışılan unsur olarak göze çarpmaktadır. Tarihi alanlar ve kalıntılar üzerine bile tesis yapma cesaretini gösteren sözde turizmciler karşısında turizmi savunacak olan STÖ ler üç maymunu oynamaktadırlar. Dünyanın hiçbir yerinde eski eser üzerine tesis yapılmaz ve buna cesaret bile edilmez. Bizde nasıl oluyor, yanıtını siz verin!

    Hizmet en büyük kangren olarak karşımızda durmaktadır. Tesislerin çalışması için gerekli olan tek şeyin eğitim almış insan gücü olduğu nedense keşfedilmemiştir. Henüz robot oteller yapılmadığına göre sektörde çalışan insan gücüne belli nitelikleri aşılamak ve karşılığında onların sadece hizmeti düşünecek şekilde sosyal ve maddi olanaklarını iyileştirmek yoluna gidilmelidir. Her an işten çıkartılma tehdidi çalışanları olumsuz etkiler. Herhangi bir iş dalında bu kadar baskı normal değildir. Diğer yandan bir tesisi olması gerektiğinin 3 misli fazla masraf ile yapan yatırımcı gereksiz harcadığı para yerine işe aldığı personelden mucize yaratmasını beklemektedir. Nedense bu konu da turizm ağalarının gözünü rahatsız etmez.        

    Buraya kadar sayılan ve ortada olan tabloya bakarak pazarlayacak ve para kazanacak iyi bir ürün görebiliyor musunuz? O halde kendimizi kandırmayalım ve turizmin asıl köklerine dönerek neleri nasıl geliştirmemiz gerektiğini uygulamaya koyalım. Krizler alınmayan derslerin canlı uygulamalarıdır. Halen uyanmayanlar için ise yapılacak bir şey kalmamıştır.

    Turizm alanında ne pazarlanabilir? Bu sorunun yanıtını araştırmak gerekli çünkü yarım akıl hemen türlü anlamsız malzemeyi kâğıda sarıp poşetleyip satma düşüncesindedir. Biraz derin düşünmek ve hem kalıcı hem de esin verici modellere odaklanmak gereklidir. Örneğin bir sanatçılar sokağı, içinde yazın, resim, heykel, ses atölyelerinin olduğu değişik şehirlerde örnek uygulamalar olabilir. Turistik yörelerde dünya kültürünü anlatan, yöresel mirasların örnekleriyle dolu kütüphaneler ve açık müze türü yerler. Canlı yemek pişirme evleri, geleneksel ve yöresel pişirme tekniklerinin öğretildiği ve tadıldığı katılımcı projeler. İleri teknolojik ürünleri yaparken sergileyen tesisler, atölyeler. Cam, halı ve porselen imalat atölyeleri, sergileri, vs. vs.

    Ama bunları gerçekleştirmek söylem kadar kolay değildir. 78 milyonluk bir ülkede kaç tane dünya çapında kendine yer edinmiş, bileğinin gücü ile torpilsiz meşhur olmuş usta yazar, çizer, ressam, heykeltıraş, sporcu, politikacı, filozof, eğitici, ses sanatçısı, opera sanatçısı, mutfak şefi… var? Belki de bir şey yeteri kadar dikkatimizi çekmiyor. Yüzyıllardan bugüne kadar gelen tarih ve kültür mirasının nasıl oluştuğunun farkında mıyız? Hepsi olağanüstü yapıt ve eserlerdir. Aralarında vasat yoktur çünkü vasat zaten zaman içinde yitmiştir. İşte tek ölçüt budur. Bugüne bakarsak evler, tesisler, yollar, köprüler, filmler, TV programları, yazın, resim, hatta politik söylem ve sosyal medya konuşmaları hemen hepsi vasattır. Vasattan bir şey çıkmaz. Bunu anlamalıyız.

    Uludağ Ekonomi Zirvesi

    Vasat akıl ve onu taşıyan kişi yaratıcı olamaz. Ancak toplumda vasat çoğunlukta ise o toplum icat yapamaz.

    Uludağ zirvesi bu yazıya denk gelince durumu pazarlama açısından incelemek istedim. Benzer bir etkinlik her yıl İsviçre’nin Davos kasabasında yapılmakta ama fark, orada uluslararası kişilerin katılımıyla değişik konular tartışılmaktadır. Aslı varken sureti ile kim uğraşır? Bu bakımdan zirve yaratıcılıktan uzak, vasat bir etkinlik ancak katılımcılar ne buldular merak konusudur. Turizm hakkında bir karar, çalışma, fikir birliği, düşünce alış verişi var mı?

    Başka açıdan bakalım. Uludağ yerine farklı bir yöreden farklı bir turizm etkinliği yapılabilir mi? Öyle ya hem taklitten kurtulur hem de özgün ve yaratıcılık sınırları zorlanırdı. Olmaz mı? Olmadığı için turizm bu hallerde, var mı ses veren?   

    Turistik Tesisler Proje Danışmanı
    Serdar Sağlamtunç / FCSI

    Kullanıcı Yorumları

    Kayıtlı yorum bulunamadı...

    Yorum ekleyin



    Adınız :  

     

    Güvenlik Kodu :
    Yenile


     
    Yazarın diğer yazıları :
    Bir yatırım aracı olarak turizm
    İşler tıkırında
    Mı, mi, mu , mü????
    Ütopik bir deneyim: Sinerji
    İletişim bir aldatmaca mı?
    Depreme karşı ne yapmalıyız?
    Kısa bir fiyat ve değer analizi:
    Çözüm nedir?
    Gıda zehirlenmesi mi, insan canının ucuzluğu mu?
    Nedeni sorgulamak
    Dayanılmaz hafiflik
    Hayır! Ticaret bu değil
    Hayır! Turizm bu değil!
    Savurganlık adına
    Hava-su-gıda
    Aynı dili konuşarak anlaşamamak
    FCSI Nedir?
    Turizm ve Ötesi
    Yatırımcı projeye başlarken nelere dikkat etmeli?
    TESİSLER İÇİN KARAR VERME SÜRECİ
    FUARLAR VE SERGİLENEN UMUTLAR
    TABİAT VE İNSAN
    Bir tesis kaç yıldız olmalı?
    BİR FELAKETİN ARDINDAN
    Yatırımcı neyin farkında olmalı?
    TURİSTİK TESİSLERDEKİ TEMEL SORUNLAR
    İSTANBUL’ U İZLİYORUM GÖZLERİM AÇIK
    TURİSTİK TESİSLERDE DANIŞMANLIK HİZMETLERİ
    MUTFAK VE ÇAMAŞIRHANE PROJELENDİRMESİ: 1
    MUTFAK VE ÇAMAŞIRHANE PROJELENDİRMESİ-2
    OTELDEN BİR KESİT: BİNANIZIN RUHSAL DURUMU NASIL?
    Yeşil proje ne anlama geliyor?
    Yatırım için görüşler...
    Otel ve endüstriyel tesis projelendirmesinde inovasyon
    Fiyat - değer ilişkisine devam
    Turizm, yollar, kazalar...
    Yatırım ve kazanç ekseni
    Deprem felaket mi, yoksa yaradanın verdiği ceza mı?
    Danışman bir projeye ne kazandırır?
    Anlattıklarınız karşınızdaki kişinin algı seviyesiyle sınırlıdır
    Sürdürülebilirlik sürdürülebilir model
    Turizmde danışmanlık
    Ne anlıyoruz, ne anlatmaya çalışıyoruz
    Yine bir felaket mi?
    Okul sütü
    Olimpiyat oyunları: Spor mu finans mı?
    Toz duman
    Toz duman - 2: İnsan sağlığına ne zaman duyarlı olacağız?
    Turizmde arayışlar - Teknik Boyut
    Bir tesis için para kazanmanın yolları
    Akıl iş yapma becerisini sağlar mı?
    2013 Yılı için düşünceler – 1. Kısım
    Yüzde 5 ödeyerek yüzde 95 kazanım elde etmek nasıl bir yatırım modelidir?
    2013 Yılı için düşünceler – 2. Kısım
    İllüzyon - Maji
    Rekabet
    Takım oyunu
    Kıyı alanları raporuna bakış
    Turizmde farklı çözümler
    Yeşile batmak
    Gezi ve turizm
    Başarı - başarısızlık
    TMMOB: Görülen lüzum üzerine
    Hataların bize anlattıkları
    Köprü, birbirine uzak iki yakayı birleştiren bir yapı elemanıdır
    Kazan kazan
    Tutumluluk
    Kolaycılık ve basite indirgeme
    Bireysel çözüm
    Kaos ve düzensizlik
    İstanbul 2090
    Girişimci - Entrepreneur
    Dersler
    Hukuk ne için gerekli?
    Çalışma, verimlilik ve kalite üzerine
    Enerji tasarrufu yapmak bu kadar kolay
    Turizm yapıları için geliştirilen bir çalışma modeli
    Seçimlerinize dikkat edin, hayatınızı şekillendirir
    Turizmde değişim ama nasıl?
    Turizmde işler güçler
    Sistemlerin düşünce öğretileri
    Farklı bir proje önerisi
    Geometri
    Düşünen sistemler
    Farkındalık, çözüme yol gösteren pusuladır
    Made In Turkey /Turkish Style - Türk yapımı/Türk usulü
    Yaratıcılık, zekanın işlenmiş biçimidir
    Turizmde kafa karışıklığı
    Pilavın lezzeti nereden gelir?
    Potansiyel ile iktidarsızlık arasındaki çizginin sınırı
    Altyapı sözünden ne anlıyoruz?
    Plan yapmaya gerek var mı?
    Algı yönetimi ile 'sorun' nedir, nasıl algılıyoruz?
    Yeni bir yıl 2015
    Değer nedir?
    Turizmde gerçekçi olabilir miyiz?
    Her şeyi bilen insanlar topluluğu
    Önce
    Kelimelerle kitleler aldatılabilir mi?
    Kimin eli kimin cebinde?
    Ne olsa yaparız ağabey
    Sen dedin, ben dedim, kim ne dedi?
    Turizmde sorunun bir parçası olmak mı, olmamak mı? İşte sorun bu
    Lezzet kültürel bir inceliktir
    Sağlık bilgileri
    Fıtrat mı?
    Hastane proje ve inşaatlarında neredeyiz?
    Sadece üretmek yetmez, kalite olgusunun geliştirilmesi gereklidir
    Pazarlama
    Turizm ve ticaret
    İş planı
    Ustalık nedir?
    Vasat olma çünkü…
    İş modeli geliştirme çalışması - Turizm
    Sağlıklı mutfaklar ve turizm etkisi
    Türkiye turizmden bir kazanım elde etti mi?
    Pazarla
    Kriz
    Çözüm her yerde
    Turizm nasıl kalkınabilir?
    Bilgi, deneyim ve liyakat üçlemesi
    Daha iyisi nasıl olabilir?
    Yeniden yapmak veya tadilat: hangisi daha uygun?
    Makale Arşivi
    HER HAKKI TURİZMGUNCEL.COM'A AİTTİR   ©   COPYRIGHT 2017  ||  Genel RSS  || Güncel RSS  || Sektörel RSS  ||  Marka INTERACTIVE
    Anket
    Otelinizin satış fiyatı geçen yıla göre nasıl değişti?

    Yüzde 20 daha düşük
    Yüzde 10 daha düşük
    Geçen yılla aynı
    Yüzde 20 daha yüksek
    Yüzde 10 daha yüksek
    Ücretsiz Abone Olun