Türkiye'ye gelen turistler yemeğe ne kadar para harcıyor?

---

Alternatif turizm olarak son yıllarda giderek önem kazanan gastronomi için Türk turizmcileri de atağa kalktı. Hedef başta Japonya’nın olduğu Uzakdoğu ülkelerini Antep, Şanlıurfa, Adana, Hatay ve Mardin mutfağı olmak üzere Türk mutfağı ile tanıştırmak. Türkiye’ye gelen turist başına düşen 157 dolarlık yeme içme harcamasını da 250 dolarlar seviyesine çıkarmak.

Hazırlanan raporun sonuç bölümünde şu noktalara dikkat çekiliyor:

*Zengin bir mutfağı olan Türkiye’de mutlaka bir gasronomi haritası çıkarılmalı.

*Uzakdoğu’dan başlayan gastronomi turları diğer ülkelere de yaygınlaştırımalı.

*ABD’de olduğu gibi yeme-içme festivalleri gündeme gelmeli.

*İl bazında yöresel lezzetler ortaya çıkarılmalı.

*Aşçılık okulları ve gastronomiye ağırlık veren yüksek öğretim kurumlarının sayısı artırılmalı.

*Nasıl İtalya turizm tanıtımını yaparken kültürel mirasının yanı sıra pasta dediği makarnayı ve pizzayı pazarlıyorsa, Fransa şarap ile anılıyorsa Türkiye de kendi lezzetlerini de tanıtımının içine katmalı.

---

---

• Almanlar seyahate maddi ürünlerden daha çok harcıyor
• Burhan Sili: Turizmci enflasyon-kur arasındaki farkı kapatamıyor
• 319 yeni otel açılacak

• Rehberlik Kanunu değişti, ‘Türkçe rehberlik’ yasalaştı 
• Almanya turizm pazarında Türkiye talebi ne durumda?
• FTI'dan flaş açıklama... 1 Euroya satıldı 

Tüm Yazarlar

• Alanya’da otelin balkonundan düşen turist ağır yaralandı
• Motorine indirim geliyor
• Meteoroloji uyardı: Sıcaklıklar normallerin üzerine çıkacak
• Rakıya yeni zam yolda
• Tüketici güven endeksi Nisan ayında arttı
• Türkiye enflasyonda Afrika ülkelerini geçti
• İstanbul’daki Cevahir AVM’de bir haftada ikinci intihar
• İstiklal Caddesinde yeni dönem: Nostaljik tramvay değişiyor

• TatilBudur'dan bayram rotaları 
• Jolly trekking turlarına başlıyor
• Hull City Corendon uçağıyla Antalya’ya geldi
• Titanic Hotels, misafirlerini yaza hazırlıyor
• Turizm taşımacılığında kadın istihdamı büyüyecek
• Martı Marina & Yacht Club, Bosphorus Boat Show’a katıldı
• Kilit Grup genç yeteneklere profesyonel olma imkanı sağlıyor 
• Chaîne des Rôtisseurs geleneği Cosmos Theatre’de gelecekle buluştu