Otellerde maliyetler ne kadar arttı?

---

Türkiye’de yıllık enflasyon haziran ayında yeniden hızlı yükselişe geçti. Otellerin maliyet artışı da 4 puan yükselme kaydetti.



Turizmdatabank’ın Otel Maliyetleri Haziran 2018 çalışmasına göre, otellerde maliyet yükselişi 12 aylık ortalamalarla % 15,01’e çıktı. Geçen ay artış % 13,2 olmuştu.

Haziran ayında en yüksek maliyet atışı yine basılı kağıt vb ürünlerinde gerçekleşirken onu; temizlik malzemeleri ile yiyecek-içecek grupları izledi. Böylece otellerin tüm ana gruplarındaki artış, enerji hariç, % 14’lük bandı aştı.

Diğer yandan yiyecek grubu alt kalemlerinde ise en hızlı maliyet yükselişi % 23 ile meyve sebzede gerçekleşti. Onu % 17 ile süt grubu takip etti. Maliyet artışı % 15’i aşan bakliyat-un grubu onları izlerken yağ ve şeker grupları % 12’i geçti. En düşük artış et grubunda yaşandı.

	Maliyet artışı,%
BASIN-YAYIN VB	24,5
TEMİZLİK MLZ.	15,3
YİYECEK	15,1
İÇECEK	14,9
TEKNİK SERV.	13,2
ENERJİ-YAKIT	4,1

---

---

• ‘Menüyü pahalı yapan gıda değil betondur’
• Hakan Eğinlioğlu’ndan yasaya sert tepki: Rehberliği bitirir
• Bentour Antalya’daki ofisine 8 branşta personel arıyor

• Rehberlik Kanunu değişti, ‘Türkçe rehberlik’ yasalaştı 
• Almanya turizm pazarında Türkiye talebi ne durumda?
• FTI'dan flaş açıklama... 1 Euroya satıldı 

Tüm Yazarlar

• Çocuk işçi sayısında büyük artış
• Elektrik ve doğalgaza zam yapılacak mı?
• TCMB açıkladı: İşte dolar, enflasyon ve faiz beklentisi
• İsrail’den İran’a saldırı
• Antalya’daki otelde acı olay: Odasında ölü bulundu
• Muğla’daki otel inşaatında çelik kapı işçilerin üzerine düştü, 1 ölü 1 yaralı
• Çöl şehri Dubai'de sel felaketi
• TÜİK açıkladı: Yabancılara yapılan konut satışı Mart ayında da düştü

• TatilBudur'dan bayram rotaları 
• Jolly trekking turlarına başlıyor
• Hull City Corendon uçağıyla Antalya’ya geldi
• Titanic Hotels, misafirlerini yaza hazırlıyor
• Turizm taşımacılığında kadın istihdamı büyüyecek
• Martı Marina & Yacht Club, Bosphorus Boat Show’a katıldı
• Kilit Grup genç yeteneklere profesyonel olma imkanı sağlıyor 
• Chaîne des Rôtisseurs geleneği Cosmos Theatre’de gelecekle buluştu